Getrockneter fermentierter Sauerteigstarter für die Herstellung von Brot und herzhaftem Gebäck.Dieser getrocknete Sauerteig sollte bei keinem Bäcker fehlen, dank ihm wird das Sauerteigbrot immer schön aufgehen und gleichzeitig luftig sein. Geben Sie einfach 3 Esslöffel pro 600 - 700 g Mehl hinzu. Die Packung enthält 30 g getrockneten fermentierten Sauerteig, trocken und kühl lagern.
Das Paket enthält: 30 g
Getrocknetes fermentiertes Gerstenprodukt ( Gerstenmehl, Molkekonzentrat ( Milch ), Gerstenmalzextrakt, Starterkultur).
| Allergene | Gluten, Milch |
| Energiewert kJ | 1551 kj |
| Energiewert kcal | 370,6 kcal |
| Fette | 2,06 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,62 g |
| Kohlenhydrate | 76,41 g |
| - davon Zucker | 24,38 g |
| Eiweiß | 8,66 g |
| Salz | 0,11 g |
Tschechische Republik
| Kategorien: | Hefe und Backtriebmittel |
| Hausgemachtes Gebäck | |
| Hersteller | Kovandovi |
| EAN | 8594037361415 |
| Produktnummer | 361415 |